SANGRIA SIMPLE
Changer les quantités ou le nombre de personnes Pour un punch avec cette teneur en alcool (2/5), on compte en moyenne 0.2 litre(s) de punch par personne, cela s'équilibre entre petits et gros buveurs. Si vous n'êtes que des gros buveurs, vous pouvez plutôt partir sur 0.3 à 0.4 litre(s) de punch par personne
Ingrédients
- 6 Vin Rouge
- 6 Citron
- 6 Orange
- 12 Sucre Roux
- 6 Baton de Cannelle
- 6 Poivre
Préparation du punch
- Couper les fruits en rondelles fines.
- Laisser au fond du récipient de service.
- Saupoudrer de sucre, cannelle et poivre.
- Placer au frigo pendant 1h.
- Arroser ensuite les fruits avec le vin rouge.
- Ajouter des glaçons au moment de servir.
Service du punch
Décorer chaque verre d'une demi-tranche d'orange.
A servir dans un saladier à punch.
Conseils et trucs de barman
Pour choisir un vin à sangria : il n'est pas obligatoire de prendre un vin trop cher mais il faut éviter tout de même le vin trop bas de gamme. Préferer un vin assez fruité et jeune, avec un taux d'alcool autour des 12°.
Fiche cocktail Recette-Punch.com
